蝶豆花與豆科家族
作者 Sway Yang
寫完了朱纓，再針對豆科中不同花型的蝶豆花觀察研究。
虎頭山入口左側那片爬滿蒜香藤的牆，熱鬧興旺，暗藏玄機，除了虎葛之外，同樣翻牆而來的還有藍紫色蝶豆花。
在觀察蒜香藤時，突然發現她們正你濃我濃，難分難解。2021,5,28
蝶豆花近年來很時興，據聞蝶豆花含有豐富花青素，抗氧化，護眼睛，媒體一炒作，人們一窩蜂喝起蝶豆花茶，甚至自家角落種起來。
虎頭山的蝶豆花是重瓣，是園藝培養品種。
重瓣翻捲像舞蝶
蝶豆花小檔案
科別：豆科Fabacea
蝶形花亞科
蝶豆屬Clitoria
學名：Clitoria ternatea Linn
英文名：Butterfly Pea
Kordofan Pea
別名：藍蝴蝶，藍花豆，蝴蝶花豆，洋豆，豆碧
原產地：熱帶亞洲印尼，印度，麻六甲一帶。1920年引進。
台灣原栽培於蘭嶼，恆春半島，今全台都有，只要開闊環境，日照充足地方皆生長良好。
藤本蔓性，攀緣力強。莖具多數分枝。
老莖圓柱形，上有皮孔
攝於住家附近民宅後院
2022,1,16
老藤粗莖細枝多
葉為奇數羽狀葉，小葉對生，5－7葉，橢圓形或卵形，全緣，紙質。
花單生，大型，兩性，藍紫色。
重瓣花苞
有花萼，5裂，外有兩片托葉
花冠蝶形，所以與紫藤，水黃皮一樣有5花瓣。
最大為旗瓣，中間有2翼瓣，2龍骨瓣，花心黃白
至於複瓣蝶豆花冠繁複翻捲，比較像一般花朵，或像舞裙翻飛曼妙。
豆科屬雙子葉植物，是植物界第三龐大的族群。
有喬木，像阿勃勒，鳳凰木，水黃皮，洋紫荊，相思樹等。
有灌木，如朱纓。
有草本攀緣性，如紫藤，蝶豆，或者一般常食用的豌豆，敏豆，花生。
以葉型看，大多數為羽狀複葉。
少數為3片小葉，如刺桐，扁豆，長豆。
豆科有共通性：
1,果實皆為莢果，成熟時果皮沿背縫線，腹縫線縱裂為兩半。
2,在根系上有共生的根瘤菌，可將大氣中的氮固定到土壤中，提高土壤的肥力。
3,蟲媒大多是蜜蜂。
豆科分類目前以花型為分類標準，計有三個亞科：
1,含羞草亞科
這一類頭狀花序，原本單獨列為含羞草科，1998年後，依分子類學基因序列，改列成豆科下亞科。見上篇【朱纓】
2,蘇木亞科
大部份都是高大喬木，如最早開花的阿勃勒，鳳凰木，去年底開花的洋紫荊，艷紫荊。
3,蝶形花亞科
顧名思義，他們有像蝴蝶花型，花瓣有5瓣，最大旗瓣，下有2翼瓣，內有2龍骨瓣，花蕊為「二體雄蕊」。最知名莫過於紫藤。餘如珊瑚刺桐，水黃皮皆是。
紫藤 2021,3,28
珊瑚刺桐 2021,4,30
水黃皮 2021,9,22
更大宗是我們食用的各種豆類，他們的花都是很美，色彩繽紛。
豌豆，又名荷蘭豆，最近盛產，花朵清新粉嫩。豌豆可口，大多數人都喜愛。我有幸住家附近有菜園，有空就到菜園逛逛，有機緣看到棚架上各色豆類花果可愛萌樣，每季都會驚喜的發現許多餐桌美味佳餚，原來在地裡長這樣啊！
山珠豆 2022,1,15
豌豆 2022,1,16住家附近菜園
豌豆，又名荷蘭豆，最近盛產，花朵清新粉嫩。豌豆可口，大多數人都喜愛。我有幸住家附近有菜園，有空就到菜園逛逛，有機緣看到棚架上各色豆類花果可愛萌樣，每季都會驚喜的發現許多餐桌美味佳餚，原來在地裡長這樣啊！
留言
張貼留言