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三腳虌

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  作者 : Jocelyn 走在步道上,三個子葉形成一片三出複葉的葉子不少,如果你願意,你很快地就可以認出它,尤其是每年三到四月的盛花期。兩年前我就注意過它,直到去年得知它又叫「阿扁嫂」,名字很可愛,就決定來好好地觀察三腳虌。 三腳虌是常綠灌木或小喬木,高約 2-8 公尺,台灣低海拔林下、溪邊很常見,虎頭山步道也有很多 。 ( 攝於稜線步道 2024.04.27) ( 攝於環山步道 2022.04.23) 科 別: 芸香科蜜茱萸屬 別     名: 三叉虎, 三枝槍, 三椏苦   英文名稱: Thin Evodia 學     名: Melicope pteleifolia 原產地 : 台灣 、 中國大陸 它的葉子是三出複葉,葉柄長長的,約 3-10 公分,基部略膨大,小葉近革質,披針形或倒卵狀披針形,葉緣全緣或不規則淺波浪狀,長約 6-12 公分,寬約 2-6 公分。 葉柄長長的,約 3-10 公分 基部膨大 葉子對生,與對生葉子交接處扁平,扁平與前後節 90 度交錯轉面,它的大哥山刈葉扁平面相對較大,稱為「阿扁樹」,三腳虌就被稱為「阿扁嫂」。 ( 攝於環山步道 2023.12.10) 植物葉子對生的優點是可以讓每片葉子都接受到陽光,這是它們的生存智慧。 三腳虌的花是腋生呈聚繖花序,密密麻麻的花看起來很壯觀。它們是雌雄異株,單性花為主,顏色為淡黃綠色近白色。 雄花花瓣半合狀,雄蕊 4 枚,伸出花被外,花絲特長,白色。花藥淡黃色。 雌花花瓣開展 或半開展 ,子房上位,有 4 室,淡綠色,柱頭白色,明顯突出,不孕性雄蕊 4 枚。 果實為蓇葖果,卵球形, 1-4 個合生。 ( 攝於環山步道 2023.12.10) 去年 12 月,在福州山偶遇山刈葉,它和三腳虌同家族,長相很像,但高大許多,葉緣波浪明顯,葉形也比較寬大,摸起來較革質,硬挺。相較之下,三腳虌就顯著纖細,葉子微微下垂也比較狹長,難怪被叫做「阿扁嫂」。 以下幾張都是三刈葉 ( 攝於福州山 2023.12....

食茱萸(刺蔥)

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作者.      Sway Yang  虎頭山奧爾學堂廣場有一株原住民最愛,最挑動台灣人味蕾的植物--刺蔥,學名叫「食茱萸」。屬芸香科植物,葉子具特殊香味,種子像馬告,胡椒粒的香料植物。泰雅族人稱「Tana」,排灣族稱「Kyana'kk」,是部落風味人氣美食之一。全株佈滿瘤狀尖刺,連鳥兒也不敢在枝上停棲,俗稱「鳥不踏」。卻是很重要蜜源植物,開花期間,吸引無數蝴蝶,昆蟲前往吸食,大塊朵頤,形成「蝴蝶樹」的奇特景觀。 整個虎頭山只看到這麼一棵,又瘦又長,非常珍貴。 2021,8,24攝於奧爾學堂 食茱萸小檔案 科別:芸香科Rutaceae 花椒屬Zanthoxylum 學名:Zanthoxylum ailanthoides 英文名:Alianthus Prickly Ash 別名:茱萸,大葉刺蔥,紅刺蔥,鳥不踏,越椒,辣子,小滿天星,椿葉花椒 原產地:中國,韓,日,琉球,菲律賓。 台灣則多長於低海拔森林地邊緣。尤其是火燒森林後新生地,崩落裸地,特別會生長的陽性樹種 用途:可食用,嫰心葉或幼苗嫰葉適合炒蛋或煮湯增加香氣 食茱萸為多年生落葉喬木,高可達15公尺,虎頭山這株才4,5公尺。 歲暮年終時,枝椏光凸,落葉型植物。2022,2,15 2022,4,7, 長出新葉 2022,4,7  2022,5,10葉片更為繁茂 2022,5,10奧爾學堂 莖幹有疣刺,小枝也密生短刺 2021,8,24奧爾學堂 莖幹瘤刺甚密 2021,8,22住家附近 2021,8,22住家附近 刺牙牙的,無怪乎鳥兒看到都怕,故名鳥不踏。 葉為奇數羽狀複葉。幼苗幼枝常呈紅色,又名紅刺蔥。但成株的幼葉常只見綠葉芽,虎頭山此株只略呈紅枝綠葉。 2022,5,10奧爾學堂 2021,8,24奧爾學堂 小葉有7~25對,對生。小葉柄不長。小葉甚大,長約30~50公分,披針狀橢圓形,厚紙質,摸起來沙沙的。葉緣有規則細鋸齒。葉...