柚子花

 

    作者：Jocelyn

你一定吃過柚子，但你看過柚子花嗎？

虎頭山的春天，百花齊放，目不暇給，苦楝、流蘇、燈稱花、呂宋莢蒾、灰木….以白色系列最多數，其中最具香氣的莫過於芸香科的柚子花，走在步道上欣賞芳香樸素的柚子花，別有一番滋味。

科　別：	芸香料(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
別    名：	文旦、麻豆文旦、白柚、香欒、朱欒、內紫、座凡
英文名稱：	Pomelo、Shaddock
學    名：	Citrus grandis Osbeck;
原產地：	印度、中南半島

柚子樹是多年生常綠喬木，高可達10公尺，具有多數枝條，枝條粗大，帶刺。(2022.1.29攝於觀景台旁)

(2021.9.19攝於稜線步道)

具有多數枝條，枝條粗大，帶刺。  

刺可真不少！

葉為互生，單身複葉，大葉呈卵形或橢圓狀卵形，革質，全緣，葉面濃綠，有光澤，反面淡綠色。

背面

最明顯的是翼葉，單身複葉，一前一後，一大一小，緊緊相連，很好辨識，簡直是柚子樹的名片。

花白色，有濃郁的香味，與其他白花比較起來，大朵好觀察，開放時直徑2-3公分，聚繖花序。

花瓣5枚，雄蕊20-25枚，花絲細長，花藥大，為線形，子房球形。

柚子花花瓣通常4和5瓣，有時也會出現3或6瓣。

白玉般的容顏，在綠葉的襯托下，顯得淡雅迷人。肥厚的花瓣往後捲，雄蕊包圍著偌大的雌蕊柱頭，在翠綠的葉子烘托下，一副趾高氣揚的模樣。

攝於稜線步道(2022.3.19)

濃郁的香氣在步道上隨風飄散，空氣中有著濃濃的柚花香。

果實大，果皮淡黃色或黃綠色，質厚而粗。0011(2021.9.5)

柚樹的果實柚子，是中秋節的應景水果，除了秋天盛產外，柚子取「佑子」諧音，也有保佑平安之意。

除了吃柚子，還拿來當帽子戴，也用來彩繪紓壓呢！(相片取自人間福報)

文旦和柚子是一樣的嗎？其實「柚子」是所有品種的統稱，包括蜜柚、白柚、紅柚、葡萄柚、文旦等。簡單來說，文旦是柚子的一種，文旦外表小而尖，像葫蘆，而柚子外表大而圓，像哈密瓜。(2021.10.10)

在虎頭山，芸香科的植物不少，還有柑橘、七里香、三腳虌、雙面刺與食茱萸。  柑橘、七里香和柚子的花和柚子花很像，其他的就不像了，但它們共同的最大特徵是在陽光下葉子都有「腺點」，且搓揉葉子會有香味。  腺點(以七里香為例)

(食茱萸照片由好友提供)

3/13到彰化坑內坑森林步道看到柚子花大爆發，香氣四溢，絕不輸香水。

這裡有一整排柚子樹都經過矮化，方便結果時採收。

園區大致位置：稜線步道、觀景台旁、櫻花步道、賞景健康步道、虎尾寮旁、奧爾森林學堂

柚子花可供觀賞，果實柚子好吃之外，富含維生素C，搭配烤肉，有抗氧化功能，還可做柚子茶、精油等，果皮可創意彩繪，苗栗西湖鄉公所今年還舉辦「柚子藝術節」來增加觀光與經濟效益，真是個寶呀！