山黃梔(單瓣梔子花)

 

作者：Jocelyn

四月底從三疊水池正要走上四方亭，瞥見水池和涼亭間有一叢叢白花，走進一看，有好幾株梔子花，它們笑臉迎人，空氣中充滿淡淡清香；還有五月初和好友們也在環山步道也看到好多朵素白的梔子花，這是屬於梔子花開的季節。(攝於四方亭旁 2022.4.30)

(攝於環山步道 2022.5.4)

山黃梔可是有名的香花植物，因花有黃蕊，近凋時呈黃色，結果時可做黃色染料而得名。

科　別：	茜草科黃梔子屬
別    名：	木丹、越桃、水橫枝、支子花、枝子花、山梔花、黃雞子、黃荑子、黃梔子、黃梔花、山黃梔、玉荷花、白嬋花
英文名稱：	Cape jasmine，Common gardenia
學    名：	Gardenia jasminoides
原產地：	台灣、中國南部、日本、印度

一看就知道它是常綠灌木或小喬木，高約2-5公尺。山黃梔分布於台灣海拔1600公尺以下的闊葉樹林，四處都可以見到，以北部山麓最多。

小灌木，有很多分支。

山黃梔是茜草科植物，所以葉子對生，有托葉。

葉質是厚紙質，葉形是橢圓形至倒卵披針形，長5-15公分，寬3-7公分，先端漸尖，兩面光滑無毛。

花白色，大而顯著（約3-5公分）有香味，單一，頂生或少數為腋生，快凋謝時顏色轉為黃色。花冠呈基部狹窄的鐘形花，5-8裂。

愈來愈黃

花萼具有5-8條暗綠色線條裂片，很有時尚感。

(攝於四方亭旁 2022.4.30)像一位搖擺裙舞的美麗女郎！

雄蕊與花冠裂片同數目，突出花冠之外，花藥線形，伸出花冠外。

花柱也突出於花朵之外，柱頭兩裂膨大。

果實為不開裂的漿果，具有5-8稜，初為青綠色，成熟後為橘黃色。

花萼宿存且會變長一點  (攝於環山步道 2022.5.21)

落下前變黑(攝於八德埤塘公園2022.07.13)

每朵花鑲嵌著銀白與金黃兩色，簡單大方，淡雅脫俗，忍不住會多看幾眼。常見於公園庭院美化之用，山黃梔有花香味，很吸引人。它的果實成熟時可提取黃色素作為食物做染料色素，例如以前便當盒裡面都會放的黃蘿蔔與夏天愛吃的粉粿，可都是利用它來染色的，具有極高的經濟價值。

據說因為山黃梔的果實為不開裂的漿果，象徵沒有口，所以被稱為「無言花」。

無言花，花無語，靜靜開放，沉靜優雅，象徵著純樸的生命本質。

如果你夠敏銳，一定知道它還有個常見的改良品種為重瓣的梔子花，被稱為玉堂春，是屬於觀賞的花卉，無法結果，特色是連雌蕊都特化成花瓣。

花苞(攝於住家附近 2022.5.05)

和單瓣梔子花一樣，花白色，有香味，葉片對生或三枚輪生，快凋謝時顏色轉為黃色。

(攝於三聖路旁 2022.4.30)

花萼圓筒狀，先端6-7裂，裂片線形。

花瓣倒卵形，多層次，可看的雄蕊5-7枚。美麗潔白無瑕。

單瓣梔子花就像鄰家的小姑娘純真淨白，而重瓣的梔子花就像穿著蕾絲裙的白雪公主ㄧ般高貴純潔，各有千秋。

園區大致位置：環山步道、四方亭旁

文學上與梔子花相關的詩詞，我不了解，但是周公解夢裡面寫到「夢見梔子花，梔子花是吉兆，近期萬事順利。」這我可喜歡，希望今晚就夢到梔子花。