羅氏鹽膚木

 

作者: Jocelyn

羅氏鹽膚木這個植物注意它很久了，從平地到中海拔都有它的蹤跡。記得兩年前在馬拉邦山，就被它那開滿黃花的枝頭吸引住，後來才發現虎頭山也有好幾株。(攝於環山步道 2022.10.09)

羅氏鹽膚木被認為是「鹽膚木」變種，變種名roxburghiana，是為了紀念稱為「印度植物學之父」的蘇格蘭植物學家Willian Roxburgh。(攝於環山步道 2022.10.09)

它的的台語稱為「埔鹽」，果實表皮和樹幹外皮會分泌鹽分，是早期原住民與野生動物重要的鹽分來源。原住民小時候會採果實當零食吃，味道鹹鹹酸酸的。

科　別：	漆樹科鹽膚木屬
別    名：	山埔鹽」、「山鹽青」和「臺灣鹽麩子」
英文名稱：	Roxburgh Sumac
學    名：	Rhus chinensis var. roxburghii
原產地：	中國大陸、臺灣、韓國、中南半島

羅氏鹽膚木是落葉性喬木，高約3-8公尺，分枝很多。它是漆樹科植物，所以長得很快，尤其是向陽地、剛破壞的土地，所以也是先驅植物之一。(攝於環山步道 2023.11.05)

科　別：

漆樹科鹽膚木屬

別    名：

山埔鹽」、「山鹽青」和「臺灣鹽麩子」

英文名稱：

Roxburgh Sumac

學    名：

Rhus chinensis var. roxburghii

原產地：

中國大陸、臺灣、韓國、中南半島

葉子為互生，奇數一回羽狀複葉，小葉5-13枚，長約10-13公分。卵狀披針形，葉邊緣有鋸齒，幼葉嫩紅色。

花很小，單性花，雌雄異株，頂生圓錐花序。花瓣5枚，黃綠色。雄蕊5枚，雌蕊柱頭3裂。花期8-10月，花很多，也是蜜源植物之一。(攝於環山步道 2022.10.09)

雄蕊5枚

以為虎頭山的羅氏鹽膚木都是雄株，就藉著去台北找同學時，順道拜訪植物園觀察雌花。雌花花瓣5枚，雌蕊柱頭明顯3裂。(攝於植物園 2023.10.22)

終於等到它結果了！

果實為核果，扁球形，淡粉紅色，直徑0.5-0.6公分。( 2023.11.05)

成熟時橙紅色。

過了兩週，果實轉為綠色，表面覆蓋一層白色結晶顆粒，嚐了一下，鹹鹹的滋味。( 2023.11.18)

隔日，竟在龜山六號亭旁看到這株羅氏鹽膚木的果實已快凋落完畢，原來它是雌株。( 2023.11.19)

羅氏鹽膚木的果實除了當零嘴外，還可以將果實泡水釋出鹽分來醃肉，鹹中帶點酸味。並且結合當地農產做加工，還可以做成想了來販賣。

國家公園署網站提到羅氏鹽膚木除了果實可以用之外，它的葉子也可使用洗淨後以沸水燙熟再撈起來加調味料，也可以炒蛋炒肉絲喔！阿美族人將它作為染料植物，泰雅族人將它製作成木琴，枝幹還可以起火當木炭，還可以作為獵人的火藥，真是全身都是寶呀！

 園區大致位置：環山步道

走在步道上，羅氏鹽膚木收成了，九節木、呂宋莢蒾、山月桃也都結果了，時序又到了年底檢視成果的時候，它們都結實累累，那我呢？